Publisher headlines and profiles remain in their original language. Choosing an edition does not translate them.

Society updated November 1, 2026 at 19:44

Bukën me miell biskotash nga Serbia, ekspertët: Produkt me cilësi të dobët dhe ngjyrues përbërësve

By Melisa

Reported by Gazeta Koha Jone 279 points Why this story ranks here

What happened

Compiled from the sources

In the story's original language

An excerpt from Gazeta Koha Jone

Përdorimi i miellit me cilësi të ulët për prodhimin e bukës dhe shtimi i ngjyruesve për t’i dhënë bukës së bardhë pamjen e asaj të zezë janë disa nga problematikat që ngre eksperti i drithërave, Abdyl Sinani, i cili ka 40 vite përvojë në këtë sektor. Sipas të dhënave për importet, Serbia renditet e para për sasinë e drithërave që furnizojnë tregun shqiptar. Mbi 60% e grurit të importuar për konsum njerëzor vjen nga ky shtet. Megjithatë, Sinani thekson se shqetësimi nuk lidhet me origjinën e grurit, por me cilësinë e lëndës së parë që përzgjedhin fabrikat shqiptare. Ai shpjegon se disa tregtarë preferojnë grurë me përmbajtje të ulët gluteni dhe proteinash, pasi ka çmim më të lirë në tregun ndërkombëtar. Ky miell, megjithëse është i destinuar kryesisht për prodhimin e ëmbëlsirave dhe biskotave, përdoret edhe për përgatitjen e bukës. Për të përmirësuar pamjen dhe fryrjen e saj, sipas ekspertit, shtohen aditivë. Reklamo në Koha Jonë Reklamo në Koha Jonë Një tjetër shqetësim lidhet me…

What is still uncertain

From Mosaic, not from a publisher

So far only Gazeta Koha Jone reports this story on Mosaic, so there is no other coverage to compare it with.

How they headlined it

Reported by Gazeta Koha Jone. Each headline opens at its publisher, in a new tab.

Gazeta Koha Jone Albania · November 1, 2026 at 19:44 publisher's date

Bukën me miell biskotash nga Serbia, ekspertët: Produkt me cilësi të dobët dhe ngjyrues përbërësve

By Melisa

Earliest report found by Mosaic

Përdorimi i miellit me cilësi të ulët për prodhimin e bukës dhe shtimi i ngjyruesve për t’i dhënë bukës së bardhë pamjen e asaj të zezë janë disa nga problematikat që ngre eksperti i drithërave, Abdyl Sinani, i cili ka 40 vite përvojë në këtë sektor. Sipas të dhënave për importet, Serbia renditet e…

Compiled from the outlet's own words · In the story's original language

How we decide

From Mosaic, not from a publisher

An article's time is the date its publisher gives, when that is plausible: not in the future, and not more than 180 minutes before Mosaic found the article. Otherwise it is when Mosaic first saw it. "Earliest report found by Mosaic" is the one with the earliest time; it does not prove that its outlet published first.

An article is marked "Repeats another outlet's text" when its cleaned text is word for word the same as another article's in the story, or nearly the same (the two texts' SimHash fingerprints differ in at most 12 of 64 bits). Both texts must have at least 30 words, and the articles must be within 48 hours of each other. That does not say who took it from whom: it can be a news agency's text or a press release that several outlets published.

It is also marked when at least 50 % of the two texts' three-word sequences are shared (estimated with MinHash), as with a copy whose lead, footer or page elements differ.

Think one of these labels is wrong? Use "Contest this" beside it: staff look at every one.

Explore coverage Read at Gazeta Koha Jone

Reader rating: not enough eligible votes yet.

A vote says whether a story deserves more or less prominence; it does not say whether it is true. If a story is false or misleading, report it instead. For now votes are collected and do not change the order of stories. How votes are used · Report it as false or misleading